ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ГРЕЧКИ С ГРИБАМИ

Тема в разделе "Рецепты", создана пользователем Юнкер, 2 апр 2018.

  1. Юнкер

    Юнкер Друг viking'ов

    Регистрация:
    3 мар 2018
    Сообщения:
    473
    Симпатии:
    216
    Пол:
    Мужской
    Ингредиенты:
    гречневая крупа 1 стакан
    лук 1 шт
    шампиньоны 10 шт
    яйцо куриное 1 шт
    мука пшеничная 1 ст. л.
    панировочные сухари 0,5 стакана
    соль по вкусу
    оливковое масло (для жарки) 1 ст. л.
    сметана по вкусу
    зелень по вкусу

    Гречневые котлетки — вкусное, питательное и при этом легкое блюдо. Его можно приготовить к обеду или не позднему ужину.

    В рецепте гречневых котлеток так же, используются грибы. При желании Вы можете заменить их на зелень, вяленые томаты или другие ингредиенты. Грибы можно использовать абсолютно любые, например белые, лисички, опята и другие.
    В рецепте используется пшеничная мука. Если Вам не подходит такой вариант, замените ее на кукурузную, рисовую или гречневую муку.

    Подавать блюдо можно со свежими/тушеными/запеченными овощами, нежирной сметаной, натуральным йогуртом или легким сметанным соусом.

    На 100 гр продукта — 108 Ккал.

    Рецепт приготовления:

    1. Зеленую гречку промойте, залейте двумя стаканами холодной воды.
    2. Варите примерно 20 минут, пока гречка не впитает всю воду (должна немного развариться), остудите.
    3. Мелко нарежьте лук и грибы.
    4. Обжарьте лук и грибы на 1/2 ст. л. оливкового масла.
    5. Готовую гречку измельчите в блендере.
    6. Смешайте гречку, обжаренные лук и грибы, взбитое яйцо и немного муки.
    7. Сформируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с обеих сторон по 7-10 минут на небольшом огне.
    8. Подавайте в теплом виде с овощами, легким гарниром и зеленью.
    [​IMG]
     
    Ловец снов, HUMAN и Mari Ax нравится это.
  2. Greencat

    Greencat Очень зеленый кот Команда форума Ярл

    Регистрация:
    12 мар 2018
    Сообщения:
    414
    Симпатии:
    352
    Пол:
    Мужской
    зеленная гречка ? ( как мало я знаю об этом мире ... )
    а с обычной ?
     
  3. Юнкер

    Юнкер Друг viking'ов

    Регистрация:
    3 мар 2018
    Сообщения:
    473
    Симпатии:
    216
    Пол:
    Мужской
    И обычная подойдет :)
     
  4. Domus

    Domus Made In Gym Команда форума Ярл Атлет VLF team

    Регистрация:
    1 мар 2018
    Сообщения:
    1.820
    Симпатии:
    1.793
    Пол:
    Мужской
    ты на себя в зеркало глянь
    ну или на аву
     
    Юнкер нравится это.
  5. Greencat

    Greencat Очень зеленый кот Команда форума Ярл

    Регистрация:
    12 мар 2018
    Сообщения:
    414
    Симпатии:
    352
    Пол:
    Мужской
    что бы быть сильным, надо хорошо кушать. ( а не только колоть что не поподя в поподю ))
     
    Mari Ax нравится это.
  6. HUMAN

    HUMAN Viking from Kyiv Команда форума Конунг VLF Атлет VLF team

    Регистрация:
    1 мар 2018
    Сообщения:
    2.843
    Симпатии:
    2.648
    Пол:
    Мужской
    Прально, потому нужно поподя в квадродю)
     
    Mari Ax нравится это.

Поделиться этой страницей